什么是阿尔弗雷多鸡?
阿尔弗雷多鸡肉是一道经典的意大利菜肴,融合了宽面条意大利面、鸡肉和奶油阿尔弗雷多酱。它制作起来非常简单,只需 20 分钟或更短时间即可准备好。典型的食谱需要黄油、大蒜、奶油、帕尔马干酪、欧芹和黑胡椒来制作浓郁可口的酱汁。然后将酱汁与煮熟的宽面条意大利面混合,并在上面放上烤鸡肉,制成令人垂涎欲滴的大餐。这道菜非常适合晚宴,因为它看起来令人印象深刻,但制作起来又快又容易。
此外,您还可以根据自己的口味进行定制,添加蘑菇片或青椒等蔬菜,以获得更美味的体验。
制作阿尔弗雷多鸡的分步指南
制作阿尔弗雷多鸡很容易,而且可以很快完成。首先,根据包装说明烹制宽面条。与此同时,用中高火加热一个大煎锅,并加入一些油或黄油。油热后,加入鸡肉,煎至两面金黄。
接下来,将半罐阿尔弗雷多酱和一些浓奶油或牛奶倒入煎锅中,小火煮约 5 分钟。最后,将煮熟的宽面条拌入酱汁中,然后将所有东西混合在一起,直到所有东西均匀地涂上酱汁。用新鲜切碎的欧芹装饰,趁热享用!